Guédille de Crabe des Neiges

Savourez notre délicieuse Guédille de Crabe des Neiges, une recette simple et rapide qui apporte toute la fraîcheur et la douceur du crabe des neiges dans un pain brioché moelleux. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner estival, cette guédille est un vrai régal à partager en famille ou entre amis.

INGRÉDIENTS | 4 portions

• 450 g de chair de crabe des neiges
• 2 échalotes françaises
• 2 branches de céleri
• Persil frais
• Jus d’un citron
• 15 ml (3 c. à thé) de mayonnaise
• Sel et poivre
• 6 pains briochés

PRÉPARATION | 15 min

1. Égoutter la chair de crabe pour en retirer l’eau.
2. Hacher finement les échalotes, le céleri, et le persil.
3. Ajouter la mayonnaise et le jus du citron. Bien mélanger tous les ingrédients, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
4. Mettre le mélange dans les pains briochés.
5. Déguster immédiatement !

Bon appétit !