Thon Yellowfin en cubes

Thon Yellowfin sauvage de l'Équateur, également connu sous le nom de thon albacore ou thon jaune, préalablement coupé en cubes puis surgelé. Ce produit de qualité est idéal pour la préparation de tartares, particulièrement adapté à une consommation crue dans des bols poke ou des salades. Sa chair présente une teinte plus claire que celle du thon bluefin (thon rouge), mais reste tout aussi appréciée pour sa fermeté et sa polyvalence. De plus, il offre l'avantage d'être moins coûteux, ce qui en fait un choix populaire.

Poids : 454 g
Provenance : Équateur
Type de pêche : Sauvage
État : Surgelé